【🔪华记紫金八刀汤｜一碗汤魂穿客家！肉香暴击+胡椒魂汤直击天灵盖！】 💬一句话总结：这碗用八料一刀切绝活的客家汤，肉嫩汤鲜辣过瘾，喝完浑身通透像做了SPA！ 🌟紫金八刀汤 八种猪杂精华（猪心、猪腰、粉肠、隔山肉…）现切现烫，肉片薄而不碎，嫩得在舌尖打滑！汤底是灵魂——胡椒味直冲脑门却不上头，喝完微微发汗，秋冬暖胃神器认证！配菜加了枸杞叶，清苦回甘解腻，连汤带肉刮干净才罢休～ 💡隐藏吃法： ❶ 蘸店里的辣酱咸香酱，肉片滚一圈直接香翻！ ❷ 汤泡饭党必试！扣一碗米饭浸汤，肉杂铺顶，秒变豪华盖饭～ 环境是简单干净的客家小馆风格，明档能看到师傅手起刀落切肉杂。老板操着客家口音招呼人，亲切感拉满！

华记紫金八刀汤店是位于河源市源城区的一家比较正有地方特色的餐厅，出品的八刀汤用料十足，味道挺不错的，紫金肉丸也挺好吃的，整体来说还可以！

八刀汤14元，河粉米粉+1元，有枸杞叶+猪杂，下了胡椒粉，蘸酱油好吃！