可能是因为夏天，火烧普遍做的有点咸了，汤还可以

到这边过来办事，附近实在是没啥吃的，就选择这家，不知道是否正宗，种类比较多。点了驴肉火烧和紫菜汤，紫菜汤很寡淡，没什么味道，比较喜欢清淡的可以喝喝看。驴肉火烧里面的肉有点偏咸，火烧稍微有点硬，女生吃一个够了。

河间驴肉火烧是河北的驴肉火烧最知名的，外面到处都是打着这个牌子开驴肉火烧店的。这家的驴肉火烧点过一次，吃着一般，肉偏少且新鲜度较差，火烧吃着偏硬（当然可能是因为我是外卖的原因）。在北京还没有吃到过惊艳的驴肉火烧。