继续我的胡辣汤点评月。 环境不是太好，每次来都排队，但夫妻两个人搭配的很好，忙而不乱，而且还很有礼貌。 「糖片」很一般，糖皮掺的面多，不甜也不很脆。 「油条」中等水平，普遍炸的火候小，爱吃火大的，就让多炸会儿。 重点来了，「牛肉胡辣汤」味道不错，有胡辣汤调料该有的复合味，牛肉偏散块儿小，但总量给的也不少，别的料给的也可以，就是没啥面筋，但三块钱一碗的价格，还要啥自行车。 「豆付脑」豆付口感嫩滑，卤的味道一般。 「豆浆」挺浓的，铁锅熬的，有我喜欢糊锅的苦味。 总结一下，环境和味道上没啥特别的亮点，但真材实料，和气生财和价格实惠的特点，让一个小店开的红红火火。