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Linying Guotai Yard
Linying Guotai Yard
林英锅台院
Chinese Cuisine ·
Qingyuan, Baoding, Hebei
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本来是路过,在331国道高保路的一段,感觉应该是个乡镇的路边,也没有看点评,也没有人推荐,随机选择了这家,竟然让我有点小欢喜。 招牌是锅台院,意思就是像北方农村的锅台,本来以为只是做成这个样子,没想到下面真的烧的是柴!服务员在柴上加了一些酒精,火就燃烧起来了,小朋友超级喜欢,我也喜欢[调皮],喜欢看火燃烧起来的样子 他们的服务台大厅是很多个石磨,可以体验一下农家乐趣,也可以给小朋友做科普。上面还有玉米,把玉米碾碎,就可以做玉米饼子。这个玉米饼子是用玉米面和香菜和在一起,贴在炖好菜的锅边蒸熟的,接触铁锅的部分是脆脆的一层锅巴,上面部分又嫩又软,吃起来泛着玉米的清香,非常不错。 我们点的是铁锅炖杂鱼。里面有鲤鱼,鲫鱼,鲶鱼,黄辣丁和泥鳅,配菜有白菜,土豆,萝卜,苕粉,冻豆腐等,完全是乱炖,一锅大杂烩,啥都有,但是味道还真不错! 借用朋友的一句话“本来想解决温饱,一不小心吃了个小康”,我也是本来想解决温饱,没想到发现了个值得回头的小店[调皮],路上处处有惊喜,看来偶尔的随性而为也不错!
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