太差劲，锅都没热就放油，油都没热就放调料炒，调料都没热就放鹅下去炒，炒了一分钟不到就米酒还是水，香味一点都没出来

珠三角的一个连锁品牌，也是一个大品类. 说是每只鹅都是当天现杀. 这个有待考究. 从一个大排挡转型成餐饮公司还是很成功的. 一般都是焖的差不多 下点酒打边一圈 点个火. 让酒的香味融入肉中. 鹅的味道还可以，就是还是有一股鹅特有的骚味. 介意的就不要尝试了.

鸭肉紧实，而且菜和腊肉还有鸭血的分量都是很足的，鸭血吃起来滑溜溜的。焖煮过的鸭肉更加入味。店家服务态度很好。而且最近还有小龙虾的肉优惠，肯定得带家人再来吃多几次。 店面就在路边，很容易就能找到，店旁边有两只大鹅的模型。