十五年前，主理人深哥怀揣着对牛肉火锅的热爱与执着，深记牛肉火锅在叠滘开启了深记汕头牛肉火锅，后续2021年在千灯保利西街开启分店的新征程。 从最初的一家小店起步，凭借对食材品质的严苛把控，每日清晨挑选新鲜宰杀的牛肉，遵循传统工艺手打牛肉丸，汤底用牛骨精心熬制数小时 一代又一代食客的认可，让深记逐渐成长。这十五年，是深记坚守初心的见证，未来，深记也将继续传承美味，为更多人带来地道的牛肉火锅体验 。