浏阳这家面馆，现炒驴肉、现做面条、水豆腐，这种搭配绝了 离集里医院不远，有一家驴肉粉面馆，朋友带我来的时候说，他们家的面条和水豆腐很有特色。 早上八点多，店里已经坐了不少人了。 浏阳的面馆都是明厨亮灶，你可以看到师傅的所有操作。他们家的台子上摆好了各种食材、米粉面条，还标好了价格。 我看到老板自己做的面条很新鲜，就要了一份现炒码的驴肉面，老板把食材、配料一一放入锅里，炒好之后，再放入高汤煮开，浇到面条上，跟盖码饭的做法类似。 等老板做好，我端到外面，旁边有自助小料区，可以加一些小料，例如木耳、酸菜、剁辣椒，还有一个不锈钢桶，里面就是水豆腐。浏阳属于山区，水质比较好，所以做出来的豆腐也很有名气，在浏阳水豆腐一般都是放一点糖，吃的是豆腐的原味，很香而没有异味。 现炒驴肉、现做面条、水豆腐，这种搭配绝了。水豆腐负责开胃，面条和驴肉负责味觉体验和填饱肚子，而我只需要找到这家面馆，支付 15 元，就可以享受所有。 我是阿彻，持续分享好吃的浏阳美食，记得关注我！