「鸡肉炒米粉」其制作方法是将米粉先泡软，把香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料一起拌炒，再加4杯水继继续煮开，将米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。

超级喜欢他家的炒米粉，老板人很好，还给了好吃的豌豆。 「新疆特色鸡肉炒馕饼」馕饼很入味，配上酸包菜，特别的开胃。 最喜欢他家的火腿款，超级好吃。 他们家味道比较辣，不能吃辣的最好点微辣，中辣就很辣了。 已经推荐给身边的小伙伴了。

同事推荐说心目中排行第二的炒米粉，同事在新疆生活十几年，有话语权～第一次尝试我点了中辣，我也是比较能吃辣的，中辣确实辣，是那种越吃越辣，我都是停停歇歇吃完。味道确实不错，可以备注酱多多，点个微辣就行，我喜欢吃酸包菜配菜，加了馕饼，馕饼有嚼劲，沾满酱汁吃一口，十分满足，米粉也很有嚼劲那种