2022年，“如风无忌·云南铜锅米线”正式开业，以云南过桥米线与铜锅米线为核心，开启滇味传承之路。多年来，品牌坚守古法工艺，严选云南地道食材，鲜熬鸡汤、手作米线，还原铜锅与过桥米线本味。 “如风无忌”以云南米线为魂，食材守滇味本真。店铺用扎染布、山野图营造滇式氛围，简约中藏民族风情，传递出“烟火里品滇味，自在间见匠心”的品牌风格。 1.云味山珍土鸡汤过桥：土鸡慢熬浓汤，配山珍鲜蔬，食材入汤激鲜，米线吸满醇厚滋味，还原滇味本真。2.香草酸汤牛肉铜锅米线：滇式香草酸汤开胃，裹鲜嫩牛肉，铜锅保温锁味，酸辣过瘾超地道。