不知道吃什么来碗面，浇头还可以

同事发现距离公司10公里的一家超棒面馆，中午4个人驱车来到这里，不太好找的地方，感觉是一处拆迁安置小区？ 面馆生意很好，中午基本满座了，小老板娘坐阵点餐收钱，老板和老老板娘掌勺煮面，很多浇头都是现点现做的，速度依然很快，不见耽搁. 今天我点的是上次没吃到的薰鱼面，同事又帮我加了一块素鸡，先说面条，煮的恰到好处，不夹生不软糊，功夫了得，面条拌着咸甜适中的红汤，一口接一口，停不下来。 素鸡滷的非常入味，加一片才一块钱，真划算，吸饱汤汁的素鸡，甜甜的滷汁，搭配面条，非常适合。 重头戏是薰鱼，比爆鱼好吃一百倍，老板非常大气，好大的一块薰鱼呀，份量满分，薰鱼的烟熏味中含有甘蔗的香甜味，没有爆鱼的油腻感，确包含着鱼的鲜、香、甜，太开心了。 同事推荐我下次试试现炒的酸菜黑鱼面，嗯！期待再一次光临。

位置：就在支塘常客隆超市对面，面店门口有标准停车位，在大众点评上查了一下，发现该店的点评较少，今天我来探个店 环境：装修一般，跟镇上其他两家面店相比的话，这家店可以说没有大手笔的现代感的装饰，但小店的卫生程度不比别人差 服务：店堂内有一个老阿姨在负责卫生工作，做的很干净 味道：小店并不大，有五个桌子加一个靠窗的吧台桌，但等我进店时已有五档客人在吃面了，点了生炒鳝背（宽汤轻面），自助调料区就放在领面窗口，冷菜也是海带丝没有豆腐干，有免费茶水提供，鳝背炒的很到位，肉嫩而不腥，炒浇的和兑是洋葱丶黑木耳和白蘑菇，老板太大气了白蘑菇帮我放的好多，炒浇面总的味道不错而且汤头也不太油 总结：因为店面装修的不时尚，而且进店的大多是普普通通的群众，所以评论点击的人就不多了，但炒浇面的味道是可以的