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Chetian Beancurd Mill (Bantianhe Beicun Shop)
Chetian Beancurd Mill (Bantianhe Beicun Shop)
车田豆腐坊(坂田河背村店)
Hakka Cuisine ·
Qiaolian West
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(18)
3.7
AVG. COST
¥47
Ratings & Reviews
谁懂啊!别人都爱打卡网红店,我就偏爱往城中村的小馆子里钻!这次挖到一家超有原则的客家菜,食材大多是从当地运来的,特别地道。 小份的客家酿豆腐用的是正宗车田豆腐,份量居然能抵商场里两份!老板是生怕你吃不饱。豆腐滑嫩嫩的,调味清淡,主打的就是食材够好、原汁原味,一口下去超满足。 清蒸鱼有两种可选,都是从本地运来的。我们点了草鱼,一点土腥味都没有,鲜得很~最让我惊艳的是咸鱼茄子煲,调味恰到好处,猪肉的油脂香混合着咸鱼特有的发酵香气,绝了!甚至觉得茄子都有点不够吃,简直是在肉里“寻宝”。 酸菜牛肉也不错,酸菜够开胃,牛肉不柴还保留肉感,带一点胡椒味提香。不过酸菜和牛肉的融合度稍微差了一丢丢,整体还是值得一试的~ 米饭下次别煮难道硬了,美中不足的就是没有禁止吸烟,人多的话如果碰上吸烟的,环境相对会闷一些。
茄子煲满满一大盆分量足。菜量份量足够。酿苦瓜口感非常美味。
[薄荷]环境:村子门口的小店 没想到位置挺少的 家庭小馆子那样 去的是晚上 有桌男的喝醉酒 有点吵 [服务铃]服务:上桌会给碟花生 茶水碗筷什么的 会问要不要推荐菜品 服务还行 希望店内可以禁烟🚭 「车田豆腐」必点酿豆腐 好好吃🤤爱了 另外俩菜还行 但是有点油
Recommended dishes
车田豆腐
肉丸
客家酿三宝
酸菜炒牛肉
炒米粉
茄子煲
酿苦瓜
猪肉汤
辣椒炒肉
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Good to Know
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 135 3004 2320
Address
Hebeicun Qiaolian West 11th Alley No.2 (Yangmei Subway Station Entrance & Exit A Pedestrian 430 Meters), Longgang
Shenzhen
Guangdong China
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