前天就想来，今天终于吃上啦！淡水人家这顿，值！ 前天就在心里念叨着要来大亚湾万达四楼的淡水人家搓一顿，结果各种事耽搁，拖到了今天才成行。好饭不怕晚，这话真不假，这一顿吃得那叫一个舒坦！ 我们点了个套餐，主打的就是一个省心又丰盛。 招牌手撕鸡：鸡肉撕得细细的，入味！酱汁调得刚刚好，不咸不腻，每一丝肉都吸饱了鲜味，下饭神器！ 铁锅土豆片：这个我必须夸！锅气十足，土豆片切得薄厚适中，边缘有点焦焦的，里面软糯，那个酱香味儿一上来，筷子就停不下来。 客家土猪汤：料是真的足！实实在在的土猪肉，炖得汤头清甜又浓郁，喝一口就知道是慢火熬出来的，暖心又暖胃。 猪油炒菜心：这才是灵魂啊！用猪油渣炒的菜心，那个香气是植物油给不了的，脆嫩爽口，猪油香在嘴里化开，绝了！ 酸奶糍粑：饭后甜点满分！解腻又满足。 本来套餐已经很顶了，但看着邻桌的蜜汁叉烧流口水，忍不住又单点了一份。哎呀，这叉烧烤得色泽红亮，甜咸适中，肉质软嫩多汁，一点都不柴，绝对是肉食爱好者的福音！ 总之，今天这顿饭吃得特别踏实，没有花里胡哨的摆盘，就是纯纯正正的客家好味道，分量足，味道正，下次还来！

万达四楼的宝藏客家菜！土猪汤喝到舔碗，太满足了！ 作为一个在惠州（尤其是大亚湾）混迹多年的“干饭人”，想吃点实在的家常菜，还得看淡水人家！就在万达广场四楼，位置好找，人气也旺。 这次是跟家人一起来的，早就看好了他们家的套餐，主打一个性价比高。 招牌手撕鸡：鸡肉很嫩，撕成条拌匀了吃，口感特别好，酱汁是灵魂，咸鲜中带一点点甜，非常符合我们广东人的口味。 铁锅土豆片：这道菜上桌还滋滋响，镬气拉满！土豆片炒得入味又不失脆度，酱汁浓郁，我一个人能炫半盘！ 客家土猪汤：强烈推荐！汤料超级足，大块的土猪肉炖得软烂，汤头清甜不油腻，喝完感觉整个人都暖洋洋的，这才是广东人爱的“老火靓汤”啊！ 猪油炒菜心：必须给猪油渣加鸡腿！用猪油炒的青菜就是香，菜心很新鲜，吸饱了猪油的香气，比肉还好吃，光盘行动从我做起。 酸奶糍粑：这个酸奶不是那种稀的，是浓稠的，配上炸得金黄酥脆的糍粑，撒上黄豆粉，一口一个，幸福感爆棚！ 本来以为套餐够吃了，但看到菜单上的蜜汁叉烧，嘴又馋了，果断加单。事实证明没点错！叉烧烤得外焦里嫩，蜜汁甜度适中，肉汁饱满，一点都不腻，绝对是今天的“MVP”！ 总的来说，这家店就是那种你会想经常带家人朋友来“打牙祭”的地方，菜式经典，味道稳定，分量实在。今天这顿吃得心满意足，必须给个大大的！下次还要来试试其他菜！ #惠州淡水人家 #大亚湾万达 #客家土猪汤 #惠州美食推荐 #干饭人的日常

[薄荷]环境：位于万达四楼 都是吃的 他家算清淡的不用排队 [服务铃]服务：有点一般 服务员叫不动 [糖果]性价比：还是很便宜的 但是有些菜出餐很快 可能是预制菜 蔬菜蒸鱼安全点 「勝瓜白貝荷包旦」鱼汤打底 倒不是很腥 「腊味煲仔饭」单吃腊味有点咸 但米饭绝对好评 「清蒸鲈鱼」腌渍过 还是很新鲜 「荷兰豆炒云耳」烫嘴巴的热气很不错