等菜等了一个多钟没上菜 无语

很厚道的店家，鱼生吃得够够的。

每次来大排档吃鱼生，都会有一些不放心的感觉，毕竟这是生吃的菜肴，这里还是做得可以的。脍炙是中华饮食文化最精妙之处，而脍更是为人乐道。很多人以为鱼生是日本传过来的，实质中国春秋战国时期，鱼生在中国已经被奉为最好的美食。在古书上很多记载。例如，《孟子·尽心下》：“公孙丑 问曰：‘膾炙与羊枣孰美？’孟子 曰：‘膾炙哉！’”汉 枚乘《七发》：“羞炰膾炙，以御宾客。”宋 杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗：“云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间膾炙无此味，天上酥酡恐尔甜。”清 刘大櫆《＜郑子山诗集＞序》：“一勺之水，可以知沧海之大；一臠之味，可以知膾炙之美。”，等等。