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Xuzhou Stewed Chicken in Ground Kettle

Xuzhou Stewed Chicken in Ground Kettle

徐州地锅鸡
Snack and Fast Food · Kunshan, Suzhou, Jiangsu
HOURS
Open
DIANPING
(15)
3.9
AVG. COST
¥64

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(15)
这家地锅鸡很好吃!土灶大铁锅端上桌瞬间烟火气拉满,揭开木锅盖那一刻,浓香裹着热气直往鼻尖钻,馋得人口水直流。 鸡肉肉质紧实不柴,啃起来特别带劲。最绝的是酱汁——老板秘制老酱打底,混着干辣椒、姜片、八角爆炒出的锅气,咸鲜中带着恰到好处的麻辣,汤汁挂在鸡肉上油亮亮的样子,光看着就咽口水。 锅边贴的喝饼子才是灵魂!半截浸在汤汁里的饼身吸饱了鸡汤精华,软糯鲜辣;露出汤面的部分烤得焦香酥脆,掰下来蘸着汤汁吃,碳水的满足感直接封神。配料里的干豆角、土豆,豆节很入味,非常不错
微*
Last year
好吃爱吃美味
Z*
Last year
这家地锅鸡真的是近期吃过最惊艳的!刚端上桌就被铁锅蒸腾的热气裹着酱香扑了满脸,鸡肉块头超大,炖得火候刚好,用筷子轻轻一戳就能分开,肉质嫩而不柴,每一丝纤维都浸足了酱汁,咸香中带着点微辣,越嚼越香。 最绝的是锅边的贴饼,一圈金黄的玉米饼子,一半泡在浓稠的汤汁里,吸饱了肉香和料香,软乎乎的带着点韧劲;另一半贴着锅的地方烤得焦脆,咬起来咔嚓响,两种口感在嘴里碰撞,简直绝配。 配菜也很实在,土豆炖得粉面,吸足了汤汁;青椒和红椒脆嫩爽口,中和了肉的厚重。我们三个人点了中份,最后还剩了点,分量真的没话说。老板特别热情,送的腌萝卜酸甜解腻,吃完还主动问要不要加汤煮面。人均不到 60,性价比直接拉满,已经把朋友都安利了个遍,下次聚餐还来这儿!
身体**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
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Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
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