对于南京人来说，一碗面，一顿饭，再平常不过，不过南京人对于皮肚的热爱那是有相当深的理解的。这家店今年春节过后经历了新的改造，整个店面比以前缩小了不少，不过面馆嘛，营业面积大小不是第一位的，环境干净，味道不错才是最好的。

早上正好在附近办事，没有吃早饭，就找到这家店，吃了一碗面。 团购的是猪肝汤面，和店家商量了一下，天气比较热，想换成一碗干挑。店家爽快的答应了，非常灵活。面条煮的中等偏硬，口感很劲道，浇头猪肝很多，猪肝比较嫩，处理的很干净，不腥，整碗面咸淡适中。

[薄荷]环境: 地方比以前小了一些 面上的很快「皮肚香肠面」还是一如既往的好吃