九圈小馆·台州菜小海鲜由一位拥有二十五年经验的台州厨师创立。作为台州菜的传承者，他怀揣对家乡美食的热爱，来到杭州，用心研制出了十九道经典台州特色菜，旨在将家乡的鲜美与独特风味带给杭州食客。 经过多年沉淀，创始人将台州传统烹饪技艺与现代食材创新结合，精选新鲜海鲜和本土特产，确保每道菜品都保留地道台州风味。十九道招牌菜不仅凝聚了厨师的匠心独运，也展现了台州菜的丰富与精髓。 九圈小馆秉持“用心烹饪、贴心服务”的理念，致力于为每位顾客提供舒适温馨的用餐体验。餐厅的设计融入台州海洋文化，为食客带来轻松雅致的环境，呈现出独特的台州风情与杭州现代餐饮相结合的魅力。