唉 真是一言难尽 埃米尔还没开业的时候就听说了 一直想着去打卡 但吃过一次后 不想再去吃第二次了[心碎] [薄荷]环境: 有屋内屋外和单间 环境不太合理 如果是坐在户外就很热 但如果在室内烟气就很大 建议想办法改善 [服务铃]服务: 服务一般 就是正常机械上菜 毫无专业、热情可言 无任何亮点 建议加强培训 关于菜品 「面包烤羊腿」期待已久的菜 但十分失望 外面就是一层并不酥脆的面包壳 由于里面焖着肉有蒸汽导致面包壳口感塌塌的 里面的肉也一点都不惊艳 反倒像是剩了一样的肉 另外 孜然味太浓 「羊肉串」吃过最难吃的羊肉串…想吃烤串的话还是去专门的烧烤摊吧 十分不建议点 基本的新疆大串烤成基本没羊肉串的味道 也是很厉害了… 「烤包子」去新疆吃过正宗的烤包子 差别很大 正宗新疆烤包子应是外壳十分酥脆掉渣 这里的烤包子内馅与新疆烤包子如出一辙 但外壳却相差十万八千里 真的像是放了许久 被水蒸气熏过一样 一点都不酥脆 「凉皮」好吧 最简简单单的凉皮也是很失望 没啥味道 仅仅能称作凉皮而已 还没自己家买来材料做的好吃[流汗] 「馕炒肉」最想吐槽的一道菜品 这个馕和这个肉 被炸的都没有汁水了…又硬又干 肉还黑 刚上来就没食欲 一尝果然很失败 相信看图就能看出来[微笑] 「缸子肉」其实就是羊肉汤 就是用缸子做了容器而已 这道菜倒无明显槽点 汤鲜味美 也不膻 就是上面飘着一层羊油有点影响美观 建议注意细节 「蒜苔炒肉」特别普通的一道菜 除了咸没有任何记忆点 总之 埃米家的菜首先就是“色”这一点做的很不好 看着食欲就不高 其次“味”也很失败 建议注重细节 再就是价格也很高 人均100+ 不要因为刚开业一时人流量大而疏于细节 否则容易丧失回头客