这家是吃标准的 主打是吃牛肉原香。上菜前很贴心的给盘锅巴 除了牛肉还有其他比如 姿造石斑鱼（鱼肉很容复碎 也没给勺子捞） 三文鱼刺身 不是很好的部位 有筋。 牛肉里面 牛腱最粗躁不好吃 牛仔骨很好吃 牛肉丸 也不错 需要多煮会。 虾滑量不大 一个人只能分一块

来济南出差，晚上陪同客户吃的这家和牛宴，主打是和牛肉火锅，每个席位上都有一个单独的小锅，锅底是清水、大枣，比较清淡健康。牛肉的品类很多，牛眼肉、牛小排肉、牛板腱等等类型。牛肉都特别新鲜，用清水锅煮一下牛肉的奶香味更重了。蘸料汁是海鲜汁，可以加一些葱花洋葱香菜碎，可以少蘸一些，比较咸，不会抢牛肉的原味。

位置比较隐蔽，小院儿里可以停车。 这家的牛肉确实是拳头产品，肉质相当不错，主要是涮锅的方式吃，能最大限度保留食材本身的味道，对于这种食材本身好的就是最合适。其他菜品也不错，小龙虾颇为新鲜，也有时下比较流行的口味。