南昌的吴姐拌粉店 当家里无姐，就来找吴姐；当生活无解，就来一碗吴姐拌粉。南昌人的早餐离不开一碗拌粉和一碗肉汤。一天能有几多愁？美食上桌消尽愁。生活中的烦恼，没有一碗拌粉和汤不能解决的，如果有就再来一碗。 开在南昌市叠山路大士院住宅（三区)路边的这家“吴姐拌粉”店。本着“用心做粉，用爱煨汤”的经营理念。选用的新鲜食材不过夜，拌出趣，熬出头。做出来的早餐，用料好，拌粉好，味道好。 一碗南昌拌粉，先用笊篱将鲜粉在热水中烫熟捞起，用笊篱再过一下凉水，盛入碗中。将各种佐料，如葱、辣椒酱、花生米、卤牛肉片等添在粉面上。客人边拌匀边送入口中，特有的酱辣爽滑嫩香在口腔中迸发，每一口都能感受到粉与酱料的完美融合。一碗七种料，过瘾又霸道。 一碗肉饼汤，肉很厚实，呈颗粒状，裹成狮子头形状肉丸。热汤出锅，肉嫩汤老、肉滑汤鲜、肉鲜汤醇，妙哉！ 除招牌牛肉拌粉面外，还有藤椒拌粉面；肉酱拌粉面；腐竹拌粉面；藕片排粉面；猪耳拌粉面；牛肚拌粉面；牛杂拌粉面； 肥肠拌粉面；牛腩拌粉面等多达几十种。 除招牌肉饼汤外，还有鸡蛋肉饼汤；皮蛋肉饼汤；香菇肉饼汤；墨鱼肉饼汤；萝卜排骨汤；海带排骨汤；玉米排骨汤；香菇排骨汤等多达几十种。 除此之外，店家的盖浇饭系列及油炸麻圆、油条、白糖糕等也非常不错。 如今“江西小炒”叫响全国，其实“南昌拌粉”如同生活中的伴侣，不离不弃，一样响当当。国外有咖啡伴侣，南昌有吴姐拌粉，拌粉如伴侣，不服就来“赣”！

拌粉好吃，而且很实惠，真的爱上南昌啦

味道很不错，干净又卫生，挺好的！