看似简单却最考功夫。米皮薄如蝉翼，透亮滑溜，入口米香纯正浓郁。口感极其柔韧爽滑，带着恰到好处的弹性。淋上精心熬制的甜酱油，简简单单却回味悠长。最能品鉴肠粉本质的出品，清爽不腻。配杯热茶，是完美的早茶体验。米皮本身是主角。