创办于2009年的天水蔬食料理，是来自老广州的人文蔬食美学品牌。2022年，天水从老广州出发，走向更年轻的深圳，开启第三家店“天屿水”。 遵循二十四节气的传统智慧，寻找时令素蔬、绿野山珍。在一茶一蔬中，传承中国饮食文化，糅合中医药食同源的食养之道。从菜品、平面，到空间，于每一处细节之中，诠释蔬食美学，创新表达当代人文蔬食生活。 天屿水，将承接天水十二年来的沉淀与积累，继续探寻东方融合料理和茶蔬文化的边界，慢而有力地扎根大湾区，成为中国南方独特的、不断创新著的人文标杆。