还不错，包子什么的都是现做现卖

外地游客客观感受:冬菇鸡饺肉馅可能是鸡肉吧，反正很嫩的。清汤水饺。汤底是蘑菇炖小鸡的汤，很咸，蘑菇更咸，汤里面单纯的鸡肉很柴。一碗十个饺子。吃到后面就吃不下去了。

一、合肥饮食文化的重要符号： 刘鸿盛从清末小摊发展为现代餐饮企业，既保留了传统技艺，又通过标准化和品牌化焕发新生； 二、产品特色‌： 主打冬菇鸡饺、鸡油蒸饺、桂花赤豆糊、萝卜丝鲜肉酥烧饼等传统小吃，注重还原百年工艺。 ‌社会评价‌：消费者评价其小吃“清淡适口”，蛋黄烧卖、小笼汤包等备受推荐； 三、文化影响与荣誉 ‌重要活动‌：2019年作为合肥唯一代表参加“中华老字号 故宫过大年”展，获商务部、文旅部领导点赞。