这家门店不太起眼，一不小心就会走过去，因为我是喜欢面食，所以有留意，这里面是西安的小吃，肉夹馍，羊肉泡馍，牛肉泡馍什么的都有，味道还可以，份量也行，能吃饱，有一些西安的味道，价格也实惠，就是空间有点小了，一下子人都坐满了

远在闽地，竟然发现一个“西安面馆”，令我惊讶，迅速走了进去。 这是一个街边小店，一间门面宽窄，是临街楼房的商业门面，因此与其它商业底商的小门面一样，窄细狭长。前半部分摆了几张简易的餐桌分列两旁，顶头迎面就是操作间。 看高高贴着的花花绿绿的菜单招牌，凡是与西安面食相关的品种都有经营：西安特色凉皮、西安麻将凉皮、西安腊汁肉夹馍、西安酸汤面、西安酸汤水饺、西安小馄饨……还有虽不带西安字样但确实是西安特色的：正宗羊肉泡馍、岐山臊子面、油泼biangbiang面……经营的品种近四十种！一个小小的店，有这么多品种，可以看出店家是为了生意和招来顾客的而“精良添加”的。但相比，在西安当地的面馆经营品种相对要单一，这样才会“专”，食客才会信服。 由于店内经营的品种过于杂、多，店家就必须备足各类必须的材料和工具，因此显得店内厨房堆放的物品很杂乱。再加上必须经营的饮品，就显得连店堂内拥挤、随意、不规整。 店面开在一家以出境游航空酒店的只对面，估计向北地区的游客喜欢光顾。时间已经晚间很晚，周边的店铺都以打烊，只有这家还在坚持。在与老板空闲的间隙闲聊，才知他也是无意中发现了这个商机，就利用西安面食小吃的广誉度，在此经营了多年。虽则疫情的摧毁式打击，但他任然坚持了下来。 从口味看，虽则不甚“正宗”，甚至有些地方因素的“改良”，但毕竟是陕西人自己在经营、操刀在制作陕西地方品种，比起那些“外地人”还是正宗！尤其出差在外，想换换口味，也是非常好的选择！

容易踩雷，要看着点，凉皮都还可以，千万别点西红柿鸡蛋面，真的很普通而且没啥味道，肉夹馍和炸酱面偏咸