按头安利一家本地人超爱的宝藏餐厅! 晚上八九点就餐的人还是很多，服务也超有sense~ 强记鸡粥:看起来平平无奇，喝一口直接封神!鲜美无比，连干两碗的程度！ 乳鸽:爆汁!爆汁!爆汁!好吃说累了!招牌不愧是招牌，离开香港了还在想它... 竹蛏王 &龙虾:巨鲜嫩!吃得到的原汁原味! 鱼翅: 分量超足!加点红醋简直灵魂搭配，超级开胃!

商家离丽豪酒店距离不远，工作日17点左右到，我们是第一桌。乳鸽味道还不错～但不知道是不是因为剁开的原因，乳鸽里面没有汁水能流出的感觉，配的有两种干湿调料，但感觉原味就已足够。蛏子个头比较大，调味没有太惊艳，可以尝试。苋菜较普通，略咸。

沙田强记乳鸽1983亲测！4人食374HKD✨附单据细节 终于打卡沙田老字号！本地人排队很多的店！按单据地址找超准——沙田大涌橋路20-30河畔園11-16號地下，下午2点多到不用等～ 🔥点单不踩雷清单 ▪️强记招牌乳鸽68HKD（必点！） 咬开瞬间爆汁！外皮脆到咔嚓响，鸽肉嫩得飙汁，配茶解腻绝了，单据里第一个就是它，果然是招牌！ ▪️金露流沙包33.8HKD 掰开直接流心！咸甜奶味超浓，不会齁，趁热吃幸福感拉满～ ▪️特选虾饺皇38.8HKD 个头比普通虾饺大！咬开3只整虾，皮软馅足，鲜到跺脚！ ▪️柱侯牛腩米线42HKD 牛腩炖得软嫩脱骨，汤底够浓，米线吸满汁，嗦完超暖～ 其他菜也在线！XO酱煎粉镬气足，蜜汁叉烧（大）35.8HKD分量够，酱皇蒸凤爪糯到脱骨，茶位10HKD/位很合理～ 📌实用信息 ✅微信支付超方便！374HKD直接扫，不用换港币 ✅店员态度好，上菜快，有外带窗口，很方便 ✅饭点时刻很多排队，建议提前 ✅营业到凌晨2点 吃完逛河畔園超舒服，这顿粤式小聚太满足！