“奶白的醋汤，鲜红的油花，金黄的蒜粒，她既是日常的街头小吃，也是沸腾的火锅汤底”——《沸腾吧火锅》 糟粕醋已经有500年的历史，来自海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟，经过发酵后产生的酸醋作为汤料，微辣酸甜的味道中透着淡淡的米香，汤汁层次丰富，是一喝上头的奇妙味道。 橘丽海南糟粕醋起源于2019年秉持着“让浙江沪的食客在家门口就可以吃到500年的糟粕醋”为目标，弘扬渔港饮食文化，赋予糟粕醋更长久的生命力。让海南糟粕醋中国的地域性美食走进海南，走进更多人的生活。