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Daiyazi Leshan Sweet Skin Duck
Daiyazi Leshan Sweet Skin Duck
代鸭子乐山甜皮鸭
Marinated Dish ·
Shizhong, Leshan, Sichuan
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HOURS
Closed
DIANPING
(8)
3.6
AVG. COST
¥24
Recommended dishes
甜皮鸭
卤鸭心
卤鸭肝
盐焗鸡
麻辣萝卜干
卤耳朵
鸭肠
烟熏鸭
凉拌耳朵
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Ratings & Reviews
宵夜点的外卖。 「卤鸭肝」卤鸭肝,完全没有想到鸭肝细嫩的出奇,有部分可以在舌头上抿化的感觉,又刷新了卤鸭肝心中排名。 「裹肠」裹肠,喜欢尝试各种新奇的东西,这个是第一次见,造型和口感都很奇特。按照惯性思维很多鸭肠捆在一起,切开后应该会散开才对,但实际是它们很紧密的联合在一起,估计是因为捆的牢固紧实再高温烹煮收缩,所以,切片后竟然呈现出压实的肚条的口感,甚至还要更紧实一些。 「卤舌头」猪舌有点像腊味,除了卤猪舌咸,其他几种咸淡都合适。 [服务铃]服务:老板实在,外面价格实惠,出品装的还扎实。
家人们,一定要试试这家甜皮鸭!鸭子外皮油亮酥脆,裹着一层恰到好处的糖浆,甜而不腻。鸭肉鲜嫩多汁,每一丝纹理都吸饱了卤香,入口先是甜蜜,紧接着卤味在舌尖散开,层次感拉满,让人欲罢不能 。服务也非常好,很推荐
来乐山的第一天,同学没有推荐网红店,反而推荐的是这家店,喜欢吃甜皮鸭,不只是它表皮上的甜味,还有的是鸭肉的不柴与表皮的油腻的完美配合,这就是甜皮鸭的魅力,而这家店能做到完美的配合,而且甜度也不是很甜,是恰到好处,怪不得常见这家店经常有人在买嘞
Good to Know
Free Wi-Fi
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Smoking Allowed
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Every Day
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–
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PM
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+86 138 8139 1411
Address
Haitang Road No.965, Shizhong
Leshan
Sichuan China
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