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Jiujie Snack Shop
Jiujie Snack Shop
旧街小食店
Chinese Cuisine ·
Luogang Lizhiwan Commercial Plaza
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HOURS
Closed
DIANPING
(160)
3.4
AVG. COST
¥13
环境
菜
其他
Recommended dishes
鲜肉云吞
肠粉
牛腩捞面
火爆猪肝
全蛋面
生水饺
斋面
Open Dianping
Ratings & Reviews
重新装修了,味道还行。汤味一般,馄饨皮薄
「街坊食堂的三十年账本 十元云吞与牛腩捞面的清晨对话」 [环境]:骑楼转角处的透明厨房,三张旧木桌撑起全店烟火。墙上的价目表用粉笔写着2012年的价格,不锈钢台面摆着三个计时器:云吞锅定时3分钟,牛腩炉文火慢炖,蒸肠粉的抽屉每45秒拉出一轮白雾。 [服务]:自助式生存法则—— 1. 排队时默背前面人数,阿姨按先来后到叫号 2. 取肠粉要自调酱汁:花生油+熟酱油+辣椒圈 早餐铁三角 「鲜肉云吞」 凌晨现剁前腿肉,每颗裹着虾籽粉的云吞在沸水里跳90秒芭蕾,汤底是大地鱼骨熬的琥珀色光阴 「肠粉」石磨米浆在抽屉蒸柜铺成月光纱,淋酱前必问"要唔要猪油渣" 「牛腩捞面」牛坑腩用柱候酱慢炖四小时,生面煮至七成熟过冷河,上桌时牛油还挂在面尖打转 生存指南 七点前到可围观包云吞的阿姨们,她们手速是每分钟32颗
[薄荷]环境:环境比较一般,没有什么环境可言,位置也不多 [米饭]口味:口味很不错,这里菜品不多,可是主打好吃,份量大! 「牛腩汤面」牛腩份量很足,味道也不错,软糯好吃,一点也不老,面条是碱水面,吃起来口感很特别,非常喜欢,云吞也是这里的特色,很不错,皮薄多汁,很推荐!
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Pet Friendly
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Details
Hours
Every Day
6:00
AM
–
1:30
PM
Closed Now
Phone
+86 134 2757 3050
Address
Luogang Lizhiwan Commercial Plaza, Huangpu
Guangzhou
Guangdong China
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