这豌杂面堪称地道！手工面条筋道爽滑，杂酱炒得干香醇厚，豌豆炖得软糯起沙。红油辣而不燥，麻味恰到好处，肉末与豌豆裹着酱汁挂在面上，入口麻辣鲜香层层绽放。调味平衡恰到好处，每一口都是重庆街头的烟火气，让人回味无穷！

掰哥面馆—开在双流西门口子的一家宝藏面馆，资格重庆味道，老板都是那边过来咧，延续了重庆面的价格稍贵的，传统（除了小面），胡辣壳海椒，香而不辣，可能火候过了点点，有点翻苦，2两牛肉15，细面，6坨牛肉，带筋，耙渃，不卡牙，菜叶子用的小白菜就有点入乡随俗了，不会踩雷可冲，90分

味道还不多，出差去吃的，人还挺多的 不过味道还可以，