这家当地家常菜比较接地气，中午就餐的当地人居多说明菜品味道过硬，其中烤羊排很好吃，甩饼有两种口味，水果味的尤为好吃，他家的鲅鱼酱味道很好，沾菜吃很香。就餐环境一般，适合家庭内部聚餐，停车还算方便，可以停在路边。

之前吃过另一家的大百菜感觉比较一般，外地朋友来青岛带他们去崂山兜完路过了大百菜，心血来潮试一下这家，感觉这家比另一家好吃很多！ 海肠捞饭挺良心海肠块不小味道也好吃，「山芹虾丸」好吃QQ弹弹味虽然是油炸但是山芹清口不腻，「崂山水豆腐」豆腐好吃甜甜的，蒜蓉生蚝🦪不要点，不新鲜味道也一般。 以后要是来崂山玩可以放弃另一家大百菜，冲这家了[wk粽]

- 口味： - 店里人山人海，生意非常火爆。菜品很棒，种类多，有特色。人太多了，所以服务跟不太上。 - 羊排肉质香嫩，海鲜毛血旺味道香，量巨大。 - 外婆扁豆丝口味行，加米饭一起吃很下饭。 - 菌菇汤味道很鲜，虾丸、手切肉水煎包、炒鸡都很不错。 - 特色烤羊排外酥里嫩，口感很不错，吃起来也很好吃。鳗鳞鱼烧得非常好吃，肉很嫩很新鲜。 - 菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。 - 环境： - 环境优美，位置不太好找，在北宅的村里，周围的村都拆迁了，显得有些荒凉，但进入后眼前一亮，里面特别大，特别宽敞。 - 环境一般，农家宴大桌聚餐形式，适合人很多去吃，卫生装修都偏向农村化。 - 店内环境很一般，像是刚装修好的。 - 服务： - 服务人员很好，服务到位热情。 - 服务员阿姨、大叔都很热情，上菜速度很快。 - 服务态度也不错，停车也很方便。 综合来看，大百菜酒店（崂山区店）的口味、环境和服务都得到了顾客的认可，是一家值得一试的餐厅。