2018年，CHIN-CHIN于泊空间内，以Fine dining之姿初现。2022年，我们于天目里文化艺术社区，以CHIN-CHIN Bistro之名，让这颗地中海料理的种子在轻松惬意中自由成长。 餐厅一贯以扎实手法与顶级食材，复刻纯正的地中海风味；更以一颗探寻本土味蕾的初心，为传统西餐注入亲切的“烟火气”。佐以我们精选的小众精品葡萄酒，一切精致，皆在举杯谈笑间自然流露。 绿调的空间，木质的温润，光影的慵懒…一切恰如其分。在这里，时光不紧不慢。CHIN-CHIN，不只关乎美食，更是一种有关自由、美学与生活方式的邀请。