城西这家面馆开了二十年，招牌被油烟熏得发黄，却总在清晨五点准时飘出第一缕白汽。老师傅揉面的声响"咚咚"地撞着案板，像在敲打一座看不见的钟。 头锅汤永远熬得浓白，猪骨在锅底翻滚，浮沫被铜勺轻轻撇去。穿校服的少年们挤在塑料凳上，眼巴巴望着灶台。老师傅手腕一抖，面条便银鱼般滑入沸水，三起三落间已吸足了汤味。 最妙是那勺秘制辣油，浇在面上便绽开一朵红云。常有个穿工装的老客，总要把面汤喝得一滴不剩，最后抹嘴时，胡茬上还挂着几星油花。玻璃柜里的卤味日渐油腻，却总在正午前卖个精光。 这面馆的烟火气，二十年如一日地暖着过路人的肠胃。

吃到一半才想起来拍照片 很好吃 杀猪粉的肉很新鲜，量很足，猪血也很鲜嫩 烧汤粉也很好吃，爱吃，好吃 减肥的朋友尝了一下都吃了很多 良心商家，推荐

特别好吃 可惜过年咯吃不到了 老板人很好