我叫张桂芬，在长江码头边长大，跟丈夫陈三娃结婚后，就在这条巷子里开起了火锅店，一个负责炒料，一个负责买菜、洗菜，一开就是十三年，街坊邻居家里来个客、打牙祭，都是在我这里来，这条街很多人都是从小吃到大。 我文化不高，但做人良心实在，有啥子给张姐说，实在吃不惯，我退钱给你，希望大家都能吃好喝好。 张姐有三款很重视的招牌菜：荣昌土鹅肠，大盘双拼牛肉，屠场鲜毛肚。