成立于2022年，东莞首家日料集合餐厅，集烧鸟·日式和牛烧肉·刺身。建立的初心便是希望将料理的本真之味集合起来，呈现给食客，追寻本真之中的极致风味。于是便有了「羽」。 「羽」是一家主打极致之味的日料餐厅。甄选世界各地高端旬食，巧妙的运用时令食材和天然调味，加以独到的烹饪哲学，制作出日式珍馐。 在艺术氛围的就餐环境中用餐，让品味美食也成为了一种极具艺术感的享受。店内环境融糅了摩登日式与轻奢欧式，从一进门就让人心动不已。「羽」将一切带到你面前，满足你对日料的所有幻想。