悦兆丰·海生鲜，于2022年，由浙江省餐行业协会常务副会长俞宝泉先生与浙菜名厨步凌云联合创立。 传统理念里，精致海鲜高高在上，价格昂贵。悦兆丰·海生鲜创立的初衷是做大众化的精致海鲜，即人人可以品尝到高品质的美味。 在悦兆丰，是二十年新鲜食材的坚守，是还原食材本味的美味，是更加亲民的价格，是宾至如归精致的体验。