先不说别的，说性价比！团购88这一桌子。两个手切鲜肉，调料费好像是7元一人！这性价比。简直了！找不到在合适的话地方了！品质嘎嘎好，两个大老爷们没吃完硬是！肉的品质也是非常不错的。感觉好像上错菜了都！震惊，东北币魅力四射

开了很多年的徐记铜火锅，一直有团购套餐，非常合适，锅底就带挺多吃食，够一个人吃半饱了，蘸料自助，韭菜花和豆腐乳汤略咸，自己调的时候别一次加太多，肉片有手切的也有刨的薄片，看自己喜好，店里面积挺大，适合朋友或者家庭小聚

2021年6月24日大众点评发布了沈阳地区必吃榜入围名单，在这个榜单里有三家火锅门店被必吃榜看中。其中一家就是跟徐记有着同样人气的“战记”铜火锅。不过从品牌属性而言，将必吃榜颁给一个对当地美食文化没有任何贡献、服务品质恶劣、无环境、甚至纯在不良行为与不道德争议的商家。必吃榜必然会遭到行业质疑与食客笔诛。不过话又说回来，既然都是一丘之貉“战记”不如把这荣誉给需要疯狂扩张的“徐记”这样至少让徐记可以变得加肆无忌惮的吹嘘。但实际上沈阳城饮食文化的脸面都让你们丢的体无完肤。 在大家眼中“徐记”是一家扎根沈城十几年的老店。从天后宫的独立门店，到今天逐渐形成连锁门店运营的多元化铜火锅。徐记一直向外延伸与扩张。在城市的各个角落深受市井文化熏陶与群众的欢迎。尤其近期又把自己的VI优化，大有走品牌化之意。从LOGO的设计中可以看出徐记对自己的店面文化有着极高的自我崇拜与自我麻木。大有包罗万象之意。但又与线下跟食客之间冲突不断。“爱吃不吃”是徐记赖以生存的座右铭，它不会刻意讨好客人，甚至添汤都需要自己动手。这样的馆子跟“战记”比起来有过之而无不及。“徐记”自己的病根跟就在于它在消耗这个城市的饮食文明。毕竟火锅不是沈阳饮食的特产。 徐记铜火锅比较讲究汤底味道，汤底的用料相当丰富，冻豆腐、酸菜加海鲜的组合使这锅汤底浑然天成，味道浓烈。一般食客瞬间就被这种汤底所打败，这种骨子里鲜美确实诱人扑鼻。徐记鲜美的汤底配上它的手切羊肉是这个徐记火锅的灵魂所在。 徐记的羊肉选择本地出品的新鲜羊肉，其口感上与其他火锅品牌并没有什么不同，当然售卖便宜与沈城人认可使它多了一份自豪感而已。麻酱混搭着羊肉的吃法，也是较为传统。只是在市井中缺少了一定的人情味。会让外人觉得你这地方并不好客。 随着时间的推移“徐记”也在变化的市场中寻求万变的法门，也会将短视频作为获客渠道的方式之一，只是这样开了十几年的门店，它的出路依然是一种豪赌！