Gangchuan Salesroom (Dongqu Branch)
Gangchuan Salesroom (Dongqu Branch)
Food & Beverages Related ·
Zhongshan, Guangdong
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HOURS
Closed
DIANPING
(169)
4.2
环境
Dianping
菜
Dianping
价目表
Dianping
其他
Dianping
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Ratings & Reviews
📍起初是被门头透露出的探索感吸引,收藏有一段时间,今天来拔草🌱 [薄荷]环境: ▶️进店后板前的感觉有符合预期的,卡座区域和摆设的细节倒是乏善可陈,少了些许中高端日料店该呈现的严谨,整体更带点私房的随性,倒是不会让人有压迫感,当然这只是针对硬件方面的个人主观感受了。 ▶️食材新鲜度没有问题,单论出品本身虽还没去到超乎预期,但毫无疑问就是这个定价应该要给到的及格水准✔️ 稍显尴尬的是,这个价位又刚好卡在中高端的守门线上,我都不好判断究竟是否要讲究其摆盘精致度和服务水准❓️ 🈵整场该夸的是「赤贝手握」「蓝鮨鱼腩手握」「鱼生特选太卷」另外,寿司饭的处理也是可圈可点,酸度和温度我个人比较认可✔️ [服务铃]服务: 迎客的小哥哥较热情,会询问并安排就座并帮煮牡蛎锅,与板前的师傅基本0交流,上菜时对菜品没有多作介绍
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鹅肝真的不错,大惊喜,性价比很高
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味道不错👍食材也非常新鲜 虽然刺身没有冰做底,但是碟子是冰过的,所以刺身入口依然是冰的,不会有温度差异感,这点小细节做得很好👍 有一个年轻一点的刺身位的男生👦🏻,态度非常好!!! 醋饭不是现在市面上普遍的白醋,口感会更好,在保温器内保温,用多少取多少,值得一提的是,寿司里会放一点小芥末。 美中不足是三文鱼骨很咸伴有一丢丢焦
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Good to Know
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Pet Friendly
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Details
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Every Day
12:00
PM
–
2:30
PM
6:00
PM
–
10:30
PM
Closed Now
Phone
+86 199 2809 2941
Address
Eastern District Yinqiao Erheng Street No.17 Zhi No.5
Zhongshan
Guangdong China
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