郑友和大酱是源自辽宁营口的百年非遗品牌，其产品以古法酿造工艺和纯正咸鲜口感著称，曾获优质农产品金奖并获官方媒体推荐。 郑友和大酱质量与荣誉 ‌非遗工艺传承‌：采用始于1895年的郑氏十二道传统酿酱法，选用黑龙江非转基因大豆与营口海盐，经180天日晒夜露发酵，完整保留古法风味。‌‌ ‌权威品质认证‌：2020年获辽宁国际农博会最受欢迎农产品奖，2025年再获优质农产品金奖认证。‌‌ ‌专业机构推荐‌：辽宁电视台主持人刚子多次推介该产品，消费者反馈显示其酱香浓郁、咸鲜适口特点突出。‌‌ 产品特色与市场表现 ‌纯正风味特征‌：全程无添加剂酿造，酱体呈现深棕色黏稠质地，兼具豆香与麦香复合风味，适用于蘸酱、炖菜等多种烹饪场景。‌‌ ‌主流渠道热销‌：京东自营旗舰店450g袋装产品月销超2000件，500g家庭装成为东北地区畅销款。‌‌9‌

老街上一家百年建筑，非物质文化遗产郑友和酱园。采用传统发酵工艺，优质大豆+酿足180天，一进入小院就能闻到阵阵酱香，浓郁醇厚。老板不着急售卖，而是耐心的和游客讲述传统酿造技艺，让人受益匪浅。一口口大缸戴着尖尖的斗笠，散发着阵阵酱香，光闻闻都是一种享受！

专门售卖各种大酱和酱油，看了黄豆变成大酱的全部过程 特别神奇 在一个空调房里，黄豆先发出白色或者绿色的毛是一种益生菌 然后再放到大缸里发酵 变成绿色 180天以上的晾晒 慢慢变成黑色的大酱，老远就能闻见酱香的味道 中间放一个能吸出酱油 酱油挂壁 味道醇厚