首先，值得一提的是这家店的烤鸭口感。北京烤鸭的外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配着特制的甜面酱、葱丝和黄瓜条，一口咬下去，美味至极。鸭肉的口感层次丰富，鲜香可口，令人回味无穷。我会推荐大家来这家店品尝北京烤鸭，感受它的独特魅力。

离家其实也有十公里的样子，怎么说呢，其实就是冲着饼皮去的，烤鸭的话其实都差不多，脆度还是其他家的更脆，架不住你家的饼皮好吃，其他店大多都是机器做的，皮厚一冷就很难下咽，你家的就不会，不管冷的还是热的，口感都挺好

相对于烤鸭，更喜欢里面的咸水鸭，烤鸭有些小，所以油脂有些少，烤鸭需要更肥些的