北京探店｜良乡大学城的牛肉胡辣汤 【环境】 在恒大国际这边，是街面上的底商，比较好找。门脸不大，里边和外边都放了桌椅。 【服务】 服务比较一般，要的胡辣汤豆腐脑两掺，饭量不大，我跟老板说少盛点，怕喝不完。老板嘟囔了前一句没听清，后一句是该给多少给多少。本来双赢的事，只能说情商感人，最后果然剩下了浪费了。 【菜品】 胡辣汤豆腐脑两掺：7元 之前只在西安吃过方中山的连锁，众所周知方中山是“信球辣”，其实更准确来说不是辣，是胡椒的麻味。不能代表河南胡辣汤的正常水准，这次就想试试普通的胡辣汤是什么感觉。 说是牛肉胡辣汤，确实有炖牛肉的香味，不过肉是基本找不着，勉强有两块肉渣。其实也挺麻的，只不过没有方中山那么麻的不能入口。刚开始麻味还不明显，喝到一半麻味积累到一定程度，也是很麻的，绝对不是“微辣”的程度了，而且豆腐脑本身还是有稀释的作用，只能说一方水土养一方人，不是从小喝的，确实还是喝不惯这个，这次彻底拔草。 炸菜角：2元 这个价格跟大集上的是一样的，个头略小一点，味道挺好的，油炸碳水就没有不好吃的。

胡辣汤粘稠咸淡适中～他家的油条也很好吃 泡在胡辣汤里完美搭配

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