百盛餐饮连锁企业始建于1997年，是苏州市餐饮行业中的重点骨干企业。在苏州已开创“百盛·鼎膳、鼎膳·匠宴、百盛天地大酒店、百盛人家、盛己面馆”等多家品牌门店。 观前美罗店位于姑苏区观前商圈，美罗百货大楼。餐厅主打江南意境菜，与传统中餐偏地域性菜系不同，采四季时令之鲜注重食材的时令，将色、香、味、形、滋、养、意，有机融合成独具创新的江南意境菜 餐厅拥有近百平方米的开放式大厅，以及约二十余个富贵高雅的私密包厢，是宴请聚会的优选；百盛·鼎膳携主创团队用心诠释餐桌上的意境江南，恭候每一位食客的到来。