被湘西泡菜震惊到 和路边摊的凉拌菜不是一个level 在一家小店吃到人生凉拌菜，店很小，我们去的时候 店里只有老板娘一个人，每份面都是分开一锅一锅的煮，味道很赞👍 点了一碗金汤一碗香辣的，个人觉得金汤比较好吃，强推 凉拌菜是自选的，19.9/斤，菜种类挺多的，还有香菜根 简直调味在香菜星人的心趴上，咸淡适中，还加了份面拌进去，他家虽然比路边摊的凉拌菜贵，但味道要好很多，吃到最后都不咸

「湖南杀猪饭」杀猪饭一绝！光顾很多次了，每次比较饿就点杀猪饭，比较热不饿就泡菜➕凉皮，味道都很不错，泡菜脆脆的很好吃，可以加麻加辣。我不太会吃辣，就点了微辣，对于爱吃凉皮凉面的，首推泡菜🤗对于爱吃饭的，首推杀猪饭[笑脸][笑脸][笑脸][笑脸]

被朋友安利了无数次，说这家湘西泡菜店味道正宗，酸辣开胃，今天终于来打卡啦！店面不大，但干净整洁，装修风格简约大方。 金汤杀猪粉：这是店里的招牌菜，也是我这次探店的重点目标！一端上来就被金黄的汤底吸引了，香气扑鼻，让人食欲大开。米粉口感爽滑，吸收了汤汁的精华，酸辣鲜香，十分入味。里面的配料也很丰富，有猪肉、猪肝、猪血、酸豆角、花生米等等，每一口都能吃到不同的口感，超级满足！ 凉拌泡菜：泡菜是湘西的特色美食，这家店的泡菜种类很多，有萝卜、黄瓜、白菜、豆角等等，都是当天现做的，非常新鲜。我点了一份混合泡菜，酸辣爽口，非常开胃，搭配金汤杀猪粉一起吃，简直是绝配！ 如果你也喜欢酸辣口味，那么这家店一定不要错过！