打该吼,偶系楼楼儿。途径房山去河北路上拾遗宝藏饭馆。这家店,位置比较偏,但是好找,就在路边。房山这附近粤菜馆很难得。粤宴一品。楼楼儿来了。这饭馆大院子!用餐面积好大好大。都是包间,没低销,进来就是包间!老板正宗老粤,呵呵!楼楼儿香港长大的,论粤菜那是万万糊弄不了楼楼儿的,楼楼儿上来直捣名门:干炒牛河!这道菜考验功夫,别看这道街边夜市也能做,但能把牛河做好的人并不多。下面展示菜系!
「猪肚桑拿鸡」楼楼一人,给做了个小份。这个猪肚该,那真是不错,里面料很多,调味料,中草药,食材,你都能看得见吃得到,从早上就开始炖煮了,所以上菜还是很快的。
「荔枝虾球」这道虾仁还是很大颗的。不错吃。
「海胆豆腐」这道菜,豆腐还是很好吃的,但败笔是海胆的鲜味没有。这道海胆豆腐相较于海滨城市来说,还市差得很远的。
「煲仔饭」腊肉香肠煲仔饭,甜口,有锅巴,锅气十足,料足,味真足!!
「干炒牛河」下面是重头戏,干炒牛合。楼楼儿给出的评价是顶级。相对于北京房山来说,已经算夯了,这道,牛河炒出来不干,但是盘子底又没有特别多的明油,这恰恰是一道好的干炒牛河的标准。再来看用油,盘底油清凉,一看就是好油。味道,牛河炒开了,没有白色没挂料的,口感软弹不糟,不错不错。牛肉大片很嫩!又是加分项。
总体来说,粤宴一品在房山正宗的难得,但毕竟粤菜,价格还是不低的。不过确实值这个价格!