火辣辣的夏天来一煲臭屁醋既可以消食，又可以进䃼（广州、清远、三水妇女生产完毕后坐月的佳品），这里的醋纯正，不会刺鼻及饮完后喉咙不会不舒服。夫妻档出品，老板娘对自己的鸡出品很有信心，说是现屠的，从屠宰到上桌不会超过3个小时，这个鸡吃起来还可以。老板娘还介绍一定要将米饭凉透后再拌臭屁醋吃，确实风味独特。第一次吃那个笋尾，据介绍是大肠其中的一部分，在醋的浸泡下没有了大肠的气味，反而突出了大肠肉的质感。价格相对来说还是比较实惠，食材也较新鲜、份量过得去。难熬的大热天开着空调来吃臭屁醋，值得推荐来试的一间店！

服务员好像欠她钱一样，醋有些粘稠，味道还行，就是什么都要额外收费，性价比一般

好奇心作祟，我还是决定鼓起勇气尝上一尝。当那一碗冒着热气的臭屁醋被端到面前时，一股独特的气味扑鼻而来 轻轻抿上一小口，酸与臭瞬间在舌尖上炸开 再尝尝搭配臭屁醋的食材，更是妙不可言。鲜嫩的肌肉在臭屁醋中炖煮得软糯入味，每一丝肉都吸饱了醋汁的精华，入口即化，肥而不腻；据说它富含多种对人体有益的营养成分