2022年新成立的偶遇潮汕馆，做南京独家正宗潮汕口味，厨师汕头本地人，食材都是潮汕本港空运海鲜。 想做好潮汕菜最重要的就是食材新鲜，我们用的海鲜都是潮汕本港空运海鲜，每天腌制，特别是这个卤水打边炉，里面用的狮头鹅粉肝，鹅肠，鹅血这些只能冷鲜，不能冷冻，才能保持食用时最佳的口感。 门店不仅有生腌，还有特色潮汕菜，狮头鹅、卤水打边炉、鱼生、砂锅粥。都是南京独家的美食！