创始人及主理人：香雪梅林 英国PME认证蛋糕装饰教师，甜品师，咖啡烘焙师，新浪美食博主，十六年烘焙经验。 师从多位世界顶极烘焙大师。纯粹的热爱让致璞九年来初衷未改，充满着与商业模式截然不同的温度与真诚 任何材料都自己精心选材制作，咖啡豆烘焙、咖啡酱料、特调饮品、披萨酱汁、三明治面包及配料……都不用简单方便的市售成品，让顾客品尝美味就像在最信任的朋友家一样放心，用最严谨的匠人的精确苛刻来制作和培训。 Dirty 被很多顾客称为北京最好喝的Dirty；非遗手工茉莉白茶制作的甜品暗香，广受好评；银鱼巷店首推的香茅草的夏日，被称为青岛最好吃的拿破仑；现做现烤的明火窑炉披萨，纯粹的味道和烟火气息。