创始人及主理人:香雪梅林 英国PME认证蛋糕装饰教师,甜品师,咖啡烘焙师,新浪美食博主,十六年烘焙经验。 师从多位世界顶极烘焙大师。纯粹的热爱让致璞九年来初衷未改,充满着与商业模式截然不同的温度与真诚 任何材料都自己精心选材制作,咖啡豆烘焙、咖啡酱料、特调饮品、披萨酱汁、三明治面包及配料……都不用简单方便的市售成品,让顾客品尝美味就像在最信任的朋友家一样放心,用最严谨的匠人的精确苛刻来制作和培训。 Dirty 被很多顾客称为北京最好喝的Dirty;非遗手工茉莉白茶制作的甜品暗香,广受好评;银鱼巷店首推的香茅草的夏日,被称为青岛最好吃的拿破仑;现做现烤的明火窑炉披萨,纯粹的味道和烟火气息。
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