除了酸爽，暴打柠檬茶还有一个非常特殊的口味：苦、涩。商家们的宣传语都是：不涩不柠茶。涩，是柠檬茶的经典之味，少了它就是少了灵魂。除了这几年风头正劲的暴打柠檬茶，港式柠檬茶中的涩味也是由来已久。 那么，这股子涩是从何而来呢？ 首先是茶的涩。 茶叶的涩来自于其中的茶多酚，无论什么茶底都会提供不同程度的涩味。茶多酚不仅会产生明显的涩，还会给我们带来回甜的滋味，是比单纯的甜味更令人回味悠久的味觉体验。 其次，是因为柠檬苦素。 在柠檬中，柠檬苦素主要存在于果皮和果籽中， 因此，我们用柠檬泡水的时候，如果不小心加入太多柠檬籽或柠檬皮，就会发现水苦得没法喝了。 不过，在柑橘成熟的过程中，柠檬苦素的含量都是非常少的，它们被分解成了无苦味的其他物质，所以新鲜果实或者鲜榨柑橘汁都是没有苦味的。而一旦果汁/制品放置一段时间或被加热，就会出现明显的苦味了。 所以，大部分柠檬茶店都只提供标准冰选项，不给少冰和去冰。这是因为温度越高，柠檬茶喝起来就越“涩”，所以店员就会猛加冰块，让你喝起来没那么涩口。

很不错哦哦～手打柠檬茶很好喝～鸭屎香奶茶也不错！

鸭屎香柠檬茶，既有鸭屎香的茶香，又有柠檬茶的柠檬香，混合交织在一起，味道还是不错，包装可以，有自成一派的特色，性价比也不错