齐齐哈尔在达翰尔语中是“天然牧场”的意思，牧草优良，牛羊长期采食天然牧草长大，肉质香而不膻，再加上独特的料理手法，创造出了独具特色的齐齐哈尔烤肉及其完整菜系。一座“烤肉之城”就此诞生。 与日韩式烤肉不同，齐齐哈尔烤肉虽然看着粗犷，但是味道却是顶流中的顶流！新鲜牛羊肉现切现拌，确保口感，所用的调料无水，干调料研磨成粉或小颗粒，滋味更加浓郁。块大且厚实的鲜肉与干料充分融合，让无数人痴迷。 齐齐哈尔兄弟烤肉的创始人是地道的齐齐哈尔人。他与几个热血的东北爷们不谋而合，将最正宗的东北烤肉带到北京。以发自内心的热爱为依托，坚持新鲜食材、秘制蘸料、价格实惠、服务热情，不断触及老乡的心弦心弦和胃。