小时候最熟悉的味道，这家店很多年了，最初对冷面的印象被这家固化了，后面的多少年吃到没有荆芥不够劲道的冷面都觉得不正宗，其实这家店就是比较河南的改良口味。吃到正宗的韩国冷面朝鲜冷面，各种当地人最传统的味道，还是不如你最初接触一种食物最初的那个味道，可能这就是初心吧。

冷面很硬啊，但是很多人吃不理解，看着人多来了，面太硬了不好吃

很喜欢吃冷面，夏天来上一碗yyds，泡菜和荆芥是灵魂