东特对面摸南昌拌粉，就在学校的旁边，交通很方便，而且门口就可以停车，店里环境挺好，收拾的挺干净。店里各种拌粉种类很多，味道也是很好，还有牛筋面，炸茄盒，味道也是特别的好吃，也很有特色，之前上学的时候就经常来这里吃。

幸福路南昌拌粉（大连门小区店） ——藏在华北路居民楼里的江西味小宇宙，一口下去“赣”劲上头！ 1. 位置&环境 华北路 9 号 1 单元 1 层 1 号，门口只有一块手写小木牌，低调到路过三回才看见。推门进去，六七张小桌、白墙贴着南昌滕王阁海报，空气里飘着鲜辣椒混蒜香，一秒把人从大连拉到赣江边。 2. 灵魂主角：招牌南昌拌粉 每日现磨早稻米制成的粗粉，开水里滚 10 秒就捞出，过冷水后根根分明，韧而不硬。 • 酱料：老板江西老家带来的秘制剁椒＋豆豉＋蒜末热油爆香，颜色红亮、辣度直接却不烧喉。 • 配菜：酸豆角、萝卜丁、炸花生米、小葱花一样不少，最后盖几片现烫的嫩牛肉或卤肥肠（可选），筷子一拌，每根粉都穿上“酱衣”，入口先是酸辣，再是米香，收尾是豆豉的回甘，爽到原地转圈。 3. 隐藏加料 • 虎皮鸡爪：先炸后卤，皮糯骨酥，泡在拌粉里 30 秒，吸汁后辣香爆表。 • 瓦罐汤：每天两款，推荐莲藕排骨汤，小瓦罐现煨 3 小时，汤清味浓，正好解辣。 • 免费小菜：腌辣椒圈和蒜片无限续，辣度党狂喜。 4. 服务&性价比 扫码点单，3 分钟出餐。老板两口子是江西人，说话带软软赣普：“要辣还是微辣？” • 素拌粉 12 元 • 加牛肉 18 元 / 加肥肠 20 元 • 瓦罐汤 8 元 人均 20 吃到扶墙，免费续粉一次，学生党钱包无压力。 5. 打卡锦囊 • 11:00-13:00、17:30-19:30 排队最长，错峰 14:00 或 20:00 去最舒服。 • 怕辣记得点微辣，剁椒减半；重辣选手可以额外加一勺“魔鬼剁椒”，老板会友情提示“辣哭不赔”。 • 门口老小区停车随缘，地铁 1 号线松江路站 B 口出来步行 6 分钟即到。 一句话总结 在幸福路南昌拌粉，大连门小区的夜晚被一碗红亮剁椒点亮——酸辣、爽滑、够劲，一碗落胃，江西的烟火气直接在你嘴里开趴！

环境干净，米粉口味多，味道好极了。