一把盐，三把火，千种味。这便是江户时代当地渔民古老传承的一种海鲜烧烤形式；900度备长炭高温炙烧锁住海鲜汁水，仅撒些盐加以调味，品大海初味。 藏巷团队循四时之鲜，采集各地应季旬物，一菜一味演绎四季更换，打造一场味觉盛宴。 门店设有吧台、卡座、榻榻米，结合日式美学和现代设计，一口烧物，小酌几杯，围炉夜话，感受生活的多滋多味。